Redazione

Coordinatore Scientifico

Prof. Francesco DE SANTIS – Docente e Biologo Nutrizionista, PhD

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Revisori Scientifici

Prof. Giuseppe LASSANDRO – Docente, Ingegnere Agroalimentare e Consulente Chimico

Dott. Christian CENTONZE – Chinesiologo

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Responsabili Instagram

Dott.ssa Angelita MOLINARI – Tecnologa Alimentare

Samantha SCARIMBOLO – Laureanda in Scienze Motorie e Sportive

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Responsabile Facebook

Dott. Angelo BRUSCELLA – Tecnologo Alimentare

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Responsabile Promozione e Innovazione

Dott. Antonio NOTARANGELO – Tecnologo Alimentare